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中谱红RD-C18-5μm《应用分享-氨基酸的分离》
发布时间：
2019-07-08
氨基酸是构建生物机体的众多生物活性大分子之一，是构建细胞、修复组织的基础材料。氨基酸被人体用于制造抗体蛋白以对抗细菌和病毒的侵染，制造血红蛋白以传送氧气，制造酶和激素以维持和调节新陈代谢；氨基酸是制造精卵细胞的主体物质，是合成神经介质的不可缺少的前提物质；氨基酸能够为机体和大脑活动提供能源，氨基酸是一切生命之元。
一般来说，生物体内的氨基酸种类只有20种，分为必须氨基酸和非必须氨基酸。分别为：1．色氨酸 2．赖氨酸 3．苯丙氨酸 4．蛋氨酸 5．苏氨酸 6．缬氨酸 7．亮氨酸 8．异亮氨酸 9．半胱氨酸10．丝氨酸11．甘氨酸 12．酪氨酸 13．天冬氨酸 14．天冬酰胺 15．谷氨酸 16．谷氨酰胺 17.丙氨酸 18．精氨酸 19.组氨酸 20.脯氨酸。前8种称为必须氨基酸,在人体内不能合成,需要从食物中获得。而人体合成精氨酸、组氨酸的量一般并不能满足自身要求，还是得从食物中进一步获取，这两种氨基酸我们称之为半必须氨基酸。其余的10种则是非必须氨基酸,可以自身合成。
目前氨基酸的测定通常采用的是离子交换柱后茚三酮衍生色谱法，该方法使用的氨基酸自动分析仪价格昂贵，专属性强，只能分析氨基酸，且分析速度慢。而采用高效液相色谱法测定氨基酸，具有价格便宜，分析速度快、灵敏度高等优点，本次使用的是中谱红- C18,5μm；4.6mm*250mm色谱柱对16种氨基酸进行分离。
氨基酸的极性比较大，在很多C18反向色谱柱上的保留行为极差，但用中谱红- C18,5μm；4.6mm*250mm色谱柱，在该色谱条件下16种下氨基酸峰形及分离度良好，且总出峰时间在37min左右，大大节省了检测时间，提高了工作效率。